“原味”乳品也加香精?婴儿奶粉加香精引争议(2)

　　暨南大学食品研究中心主任傅亮分析，厂家认为加香不涉及安全问题，同时能促进销售。

　　王丁棉表示，外界不必对香精和香料产生恐惧，但是他主张能尽量不用就不用，就算要使用也要少使用，以还牛奶的真面目。新闻链接

　　“原味”乳品也加香精

　　意见稿还规定，纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)中也要“禁香”，而记者昨日在广州超市发现，光看配料表的话，在除纯乳外的其他“原味”乳品中还是有香精。

　　在中山六路一家大型超市，一款“健能”酸奶标明为“原味”，但是标签中还加上一句“全脂调味酸牛奶”，配料中写着含“食用香精”;一款光明“切达原味芝士片”(奶酪)同样也含有食用香精。

　　在纯牛奶中，多个品牌均在配料中仅标识为“鲜牛奶”，但是在含乳饮品中就可以看到香精和香料的身影了，配料中包括“酸奶香精”和“牛奶香精”等字样。

　　对此，王丁棉对本报表示，“不放的话，乳品味道会淡很多的，国内外厂家都是冲着消费者的口感去做产品，使得不放的厂家会感觉吃亏。”